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La nostra cucina propone
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Antipasti: Bruschette,
Verdure scottate e
conservate sott'olio, Prosciutto, Porchetta
trevigiana, Salame nostrano, Speck
Primi piatti: Gnocchi caserecci di patate e di zucca ,
Pasta fatta in casa condita con verdure di stagione o con ragù di carni di manzo
o avicole (bigoi co l'anara), Zuppe di legumi, Pasta e fagioli, Ravioloni di pasta di patate
ripieni con castagne o con zucca, Crespelle,
Lasagne al forno
Secondi piatti: Baccalà, Cotechino, Pollo in umido, Carni alla griglia,
Piatto vegetale (verdure e formaggio alla griglia), Arrosti, Brasati,
Formaggio cotto
Contorni: Verdure ai ferri(
radicchio di treviso in stagione), Coste padellate,
Cavolfiori, Purè di patate,
Patatine fritte
Formaggi:
Grana, Carnia vecchio, Asiago, Pecorino, Gorgonzola
Dolci : Crema di mascarpone, Strudel di mele , Torta della nonna, Meringata |